Montag, 28. Mai 2012

Zitronenlimonade


 

Zutaten (für eine Kanne):
* Zitrone
* Zucker
* Mineralwasser

1. Abgeriebene Schale einer Zitrone, 10 El Zucker und 300 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, 5 min. köcheln lassen, abkühlen lassen
2. in eine Kanne füllen, 125 ml Zitronensaft hinzugeben, für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank
3. ca. 6 Eiswürfel dazu, mit reichlich Mineralwasser (mind. 1 Liter) auffüllen



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Dienstag, 22. Mai 2012

Pizzastangen


Zutaten (für 6 Pizzastangen):

* 1 Dose Aufbackbrötchen (6 Stk.)
* Aywar Gewürzpaste mild
* Champignons
* Mozzarella

1. Brötchen aus der Dose holen, einzelne Brötchen auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen
2. Teig auf ein backblech legen, mit Aywar bestreichen
3. Champignons putzen, in Scheiben schneiden, Mozzarella in Scheiben schneiden
4. Pizzastangen mit Champignons und Mozzarella belegen
5. etwa 12-15 min. im Ofen bei 180°C Umluft backen



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Dienstag, 15. Mai 2012

Gesunder Burger


Zutaten:

- Rindfleischburger (gibt's schon fertig zu kaufen)
- Vollkorn- oder Roggenbrötchen
- Salatblätter (z.B. Römersalat)
- Salatgurke
- Paprika
- Tomate
- Kräuterfrischkäse
- Ketchup
- Öl zum Braten


1. Fleisch in einer Pfanne braten
2. Gurke, Paprika, Tomate in Scheiben schneiden
3. Brötchen aufschneiden, mit Frischkäse bestreichen
4. mit Salat, Fleisch, Ketchup, Paprika, Tomate und Gurke belegen





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