Donnerstag, 25. Oktober 2012

Leichte Hacktaschen mit Kräuterquark


Zutaten ( für 5-6 Personen):
- Filo-Teig (z.B. von Tante Fanny)
- 500 g Hackfleisch
- 250 g Möhren
- 2 EL Tomatenmark
- 150 ml Gemüsebrühe
- Salz, Cayennepfeffer, Paprika edelsüß

1. Möhren schälen, fein würfeln, in etwas Öl anbraten
2. Hackfleisch dazu, anbraten
3. Tomatenmark dazu, mit Brühe ablöschen, 5 min. köcheln lassen, würzen
4. Hackmasse im Filoteig verpacken 
(habe da keinen Masterplan - learning by doing :))
5. Hacktaschen im Ofen bei 200°C Umluft ca. 20 min. backen
6. dazu z.B. Kräuterquark servieren



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Kommentare:

  1. Das sieht so gut aus! Wo kann man denn diesen Filoteig kaufen? :)

    Liebe Grüße,
    Eleonora

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  2. Ich hab ihn schon bei edeka und famila gekauft.
    Den gibt's in der Kühlung z.B. von "Tante Fanny" in einer länglichen Packung.

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  3. wahnsinn.... lecker


    würde mich freuen, wenn du mir folgen würdest.
    http://zoeloveslifestyle.blogspot.co.at/

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